Kynnefjälls Natur drivs av Leif och Mona Torstensson. Gården har funnits i släkten i generationer. 1983 övertog Leif och Mona gården och började utveckla andra sidor än jordbruket. Båda har varit yrkesverksamma och studerat inom olika områden. Leif har bland annat studerat skogsvård och Mona är utbildad socialpedagog. Båda längtade efter att få arbeta nära naturen och det harmoniska lugn den kan ge. Tillsammans hade de erfarenheterna och kunskaperna som krävdes för att starta Kynnefjälls Natur 1995. De två timmerstugorna byggdes först. Stabburet som var en norsk konstruktion och Ugglebo, som döptes efter den uggla som flyttade in i stugans skorsten. Verksamheten har sedan dess hela tiden utvecklats. För framtiden finns planer på att bygga vedeldad bastu, servicehus för gästerna med extra duschar och kök samt fler rum. Parets framtidsplaner ändras och utvecklas också i takt med att gäster, vänner och bekanta kommer med förslag eller önskemål, så tveka inte att ta kontakt om du har några goda idéer. På Kynnefjälls Natur erbjuds möjligheter till andrum och svängrum. Gästerna inbjuds att ta del av ett annat tempo, en möjlighet att följa dygnets och årstidernas växlingar och återkoppla till en naturlig rytm. Jakt, fiske och vandring är grundtema som kompletterat med kreativa och skapande upplevelser blir en genuin blandning, tänkt att främja glädje och hälsa hos gårdens gäster. Maten har stora inslag av naturen runt omkring. Vilt och fjällfisk, lingon, blåbär och svamp är naturliga ingredienser som lägger grunden för en njutningsfylld, hälsosam och högkvalitativ matupplevelse.
För oss är det viktigt att vårda den natur vi använder så att den finns kvar till kommande generationer. Därför har vi som ambition att det ekologiska ska gå hand i hand med hållbar ekonomi och god social miljö för våra gäster och för oss som arbetar här. |
